山形のそば「でわかおり」
「でわかおり」は山形県農業試験場で育成した県産オリジナル品種で
製粉白度・そばとしての香りが高い大粒のそばです。
良質のそばを生産しようと積極的に取り組み
地元山形県米沢市で栽培しております。
そのそばを独自の技術で焙煎し
今までにない深い香り、コク、味を引き出すことに成功したのが
「でわかおりそば茶」です
そば本来の柔らかな甘みと、焙煎直後の香ばしい香りと
さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
添加物等を一切使用せず、国産原料を使用した安心でおいしい自然なお飲み物です。
ホットはもちろん、夏は冷茶で１年中毎日楽しめます。
そのまま食べたり、ご飯にのせてそば茶をかけてさっぱりしたお茶漬けに。
サラダや豆腐、アイスのトッピングとして楽しめます。
さくさくカリカリ香ばしい、そば茶の新しい美味しさをお楽しみください。
2021年10月28日 ・令和３年度（第２回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」にて
優秀賞を受賞いたしました。
2021年8月・山形新聞、米澤新聞に掲載されました。